Jetzt kontaktieren

Startseite / Wissensdatenbank / Grundlagen des Inkubators

Häufig gestellte Fragen

Allgemeine Informationen

In der Natur ist das Ausbrüten von Eiern ein faszinierender Prozess, der hauptsächlich von Elternvögeln durchgeführt wird. Wenn eine Henne ein Gelege legt, begibt sie sich in einen Zustand, den man „Brüten“ nennt. Während dieser Zeit sitzt sie fast ständig auf den Eiern und verlässt sie nur kurz, um zu essen und zu trinken. Ihr Körper bietet die perfekten Bedingungen für die Entwicklung des Embryos:

  1. Wärme: Die Körperwärme der Henne hält die Eier auf einer idealen Temperatur, die normalerweise bei 37,5°C (99,5°F) liegt.
  2. Luftfeuchtigkeit: Ihre Federn und ihr Körper helfen, den Feuchtigkeitsgehalt um die Eier herum zu regulieren.
  3. Wenden: Sie wendet die Eier regelmäßig, um zu verhindern, dass der Embryo an der Schale festklebt und um eine gleichmäßige Entwicklung zu gewährleisten.
  4. Schutz: Die Henne schützt ihre Eier vor Raubtieren und widrigen Wetterbedingungen.

Dieser Prozess dauert bei Hühnern in der Regel etwa 21 Tage, variiert jedoch von Vogelart zu Vogelart. Die Instinkte und der Körper der Henne sind von Natur aus darauf ausgerichtet, optimale Bedingungen für die Entwicklung und das Schlüpfen ihres Nachwuchses zu schaffen.

Der Mensch hat jedoch künstliche Inkubationsmethoden entwickelt, die mehrere Vorteile gegenüber der natürlichen Inkubation bieten:

  1. Abwesenheit einer brütenden Henne: Wenn keine brütende Henne zur Verfügung steht, um auf den Eiern zu sitzen, dient ein Inkubator als künstlicher Ersatz.
  2. Höhere Schlupfraten: Kontrollierte Bedingungen führen oft zu höheren Erfolgsraten im Vergleich zur natürlichen Bebrütung, insbesondere bei unerfahrenen Hennen.
  3. Ganzjähriges Schlüpfen: Inkubatoren ermöglichen das Schlüpfen außerhalb der natürlichen Brutzeiten.
  4. Schutz vor Raubtieren: Eier in Brutkästen sind sicher vor potentiellen Bedrohungen wie Raubtieren oder Unfällen.
  5. Überwachung und Forschung: Sie ermöglichen eine einfache Beobachtung des Inkubationsprozesses, was für pädagogische oder wissenschaftliche Zwecke nützlich ist.
  6. Produktion in großem Maßstab: Kommerzielle Brütereien verwenden Inkubatoren, um effizient eine große Anzahl von Küken zu produzieren.
  7. Erhaltung seltener Rassen: Inkubatoren können beim Ausbrüten von Eiern seltener oder gefährdeter Arten helfen, bei denen jedes Ei entscheidend ist.
  8. Konsistenz: Sie bieten einheitliche Bedingungen für alle Eier, was bei bestimmten Arten oder in der Forschung besonders wichtig sein kann.

Ein Inkubator und eine Brutmaschine (oft als Brüterei bezeichnet) dienen unterschiedlichen, aber verwandten Zwecken bei der Ausbrütung von Eiern. Hier ist der Hauptunterschied zwischen den beiden:

1. Inkubator
  • Primärer Zweck: Ein Inkubator dient dazu, optimale Bedingungen für die frühen Stadien der Embryonalentwicklung zu schaffen. In der Regel hält er die Eier vom Beginn der Inkubationszeit (Tag 1) bis einige Tage vor dem Schlüpfen.
  • Merkmale: Inkubatoren kontrollieren in der Regel die Temperatur, die Luftfeuchtigkeit und die Eierrotation (regelmäßiges Drehen der Eier, um zu verhindern, dass die Embryonen an der Schale kleben).
  • Dauer: Die Eier bleiben den größten Teil der Inkubationszeit im Inkubator – im Allgemeinen bis etwa 3 Tage vor dem Schlüpfen der Hühner (etwa Tag 18 eines 21-tägigen Zyklus).
  • Funktionsweise: Die meisten Inkubatoren sind so konzipiert, dass die Eier automatisch gewendet werden, und sie legen Wert auf eine präzise Kontrolle von Temperatur und Luftfeuchtigkeit, um eine gute Entwicklung der Embryonen zu gewährleisten.
2. Schraffiermaschine (Hatcher)
  • Hauptzweck: Eine Schlupfmaschine wird in den letzten Tagen der Brutzeit eingesetzt, wenn die Küken bereit zum Schlüpfen sind. Ihr Hauptzweck besteht darin, die ideale Umgebung zu schaffen, damit die Küken sicher aus ihrer Schale ausbrechen können.
  • Besonderheiten: Die Brüter wenden die Eier nicht mehr, da sich die Küken auf das Schlüpfen vorbereiten. Stattdessen halten sie eine etwas höhere Luftfeuchtigkeit aufrecht, damit die Küken leichter schlüpfen können, da die Eierschale aufgeweicht wird.
  • Dauer: Die Eier werden etwa 3 Tage vor dem erwarteten Schlupf aus dem Inkubator in die Schlupfmaschine übertragen. Während dieser Zeit bereiten sich die Küken auf das Schlüpfen vor, und die Brutmaschine ermöglicht ihnen dies in einer kontrollierten Umgebung.
  • Funktionalität: Brutapparate sind darauf ausgerichtet, eine Umgebung zu schaffen, die dem Schlüpfen und nicht der Entwicklung des Embryos förderlich ist. Das bedeutet, dass Temperatur und Luftfeuchtigkeit anders eingestellt werden als bei einem Inkubator.
Zusammenfassung der Unterschiede:
  • Inkubator: Wird für die frühe bis mittlere Entwicklungsphase verwendet, beinhaltet das Wenden von Eiern und hat eine strengere Kontrolle über Temperatur und Feuchtigkeit für das Embryonenwachstum.
  • Brutmaschine: Wird für die letzte Phase der Inkubation verwendet, stoppt das Wenden der Eier und konzentriert sich auf eine höhere Luftfeuchtigkeit, um das Schlüpfen zu erleichtern.

In manchen Betrieben werden kombinierte Brutmaschinen verwendet, bei denen ein und dasselbe Gerät für beide Phasen zuständig ist und die Einstellungen nach Bedarf angepasst werden. In spezialisierten oder größeren Betrieben sind dies jedoch oft separate Geräte.

Verbessern Sie Ihre Schlupfrate

Die Aufrechterhaltung der richtigen Temperatur im Inkubator ist entscheidend für einen erfolgreichen Schlupf. Hier erfahren Sie, warum das so wichtig ist:

1. Entwicklung des Embryos
  • Die optimale Temperatur sorgt dafür, dass sich der Embryo im richtigen Tempo entwickelt. Eine zu niedrige oder zu hohe Temperatur kann die Entwicklung verlangsamen oder beschleunigen und zu schwachen oder deformierten Küken führen.
2. Prävention von Sterblichkeit
  • Falsche Temperaturen können zu einem frühen Absterben des Embryos führen, d.h. der Embryo kann seine Entwicklung ganz einstellen. Wenn die Temperaturen über einen längeren Zeitraum außerhalb des idealen Bereichs liegen, kann dies zu einem fehlgeschlagenen Schlupf führen.
3. Gleichmäßiges Schlüpfen
  • Eine gut regulierte Temperatur im Inkubator führt zu gleichmäßigen Schlupfzeiten, d. h. die meisten Eier schlüpfen etwa zur gleichen Zeit. Wenn die Temperatur schwankt, können sich einige Embryonen schneller entwickeln als andere, was zu einem verzögerten oder ungleichmäßigen Schlupf führt.
4. Küken Vitalität
  • Küken, die unter optimalen Temperaturbedingungen geschlüpft sind, sind im Allgemeinen stärker und kräftiger und haben höhere Überlebenschancen. Andererseits sind Küken, die bei ungünstigen Temperaturen geschlüpft sind, oft schwächer, anfälliger für Krankheiten und haben möglicherweise Schwierigkeiten, sich zu entwickeln.
5. Prävention von Fehlbildungen
  • Überhitzung kann bei Küken zu körperlichen Missbildungen oder Behinderungen führen, wie z.B. missgebildete Beine oder Schnäbel. Unterhitzung kann auch die Entwicklung der inneren Organe und die Gesamtgröße des Kükens beeinträchtigen.
6. Auswirkungen auf die Inkubationsdauer
  • Die Temperatur beeinflusst die Dauer der Inkubation. Eine zu hohe Temperatur führt dazu, dass die Eier früher als erwartet schlüpfen, während niedrige Temperaturen das Schlüpfen verzögern können. Beide Szenarien können für die Entwicklung der Küken problematisch sein.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass eine präzise Temperaturkontrolle von entscheidender Bedeutung ist, um sicherzustellen, dass sich die Embryonen richtig entwickeln, rechtzeitig schlüpfen und als gesunde, robuste Küken aufwachsen. Ein Inkubator mit einem zuverlässigen Temperaturregulierungssystem ist der Schlüssel zu einer erfolgreichen Schlupfrate.

Die Regulierung der Luftfeuchtigkeit in einem Inkubator ist für den erfolgreichen Schlupf entscheidend, da sie sich direkt auf den Feuchtigkeitsverlust der Eier, die Entwicklung des Embryos und die Fähigkeit des Kükens, zu schlüpfen, auswirkt. Hier sind die wichtigsten Gründe, warum die Luftfeuchtigkeit kontrolliert werden muss:

1. Richtiges Ei Feuchtigkeitsverlust
  • Während der Bebrütung müssen die Eier eine bestimmte Menge an Feuchtigkeit verlieren, damit die Luftzelle (die kleine Lufttasche im Inneren des Eies) größer wird. Diese Luftzelle ist für das Küken lebenswichtig, damit es atmen kann, während es sich auf das Schlüpfen vorbereitet.
  • Eine niedrige Luftfeuchtigkeit kann zu einem übermäßigen Feuchtigkeitsverlust führen, wodurch die Luftzelle zu groß wird und der Embryo in den Membranen schrumpfen kann, was zu einem fehlgeschlagenen Schlupf führt.
  • Eine hohe Luftfeuchtigkeit kann zu einem zu geringen Feuchtigkeitsverlust führen, was eine kleine Luftzelle und ein unterentwickeltes Küken zur Folge hat, das beim Versuch zu schlüpfen in seiner eigenen Flüssigkeit ertrinken kann.
2. Entwicklung des Embryos
  • Die richtige Luftfeuchtigkeit unterstützt das Wachstum des Embryos, indem sie das richtige Gleichgewicht des Wassers in der Eizelle aufrechterhält. Eine schwankende oder falsche Luftfeuchtigkeit kann das Flüssigkeitsgleichgewicht um den sich entwickelnden Embryo herum stören und zu Dehydrierung oder Flüssigkeitseinlagerungen führen, die beide dem Embryo schaden oder ihn töten können.
3. Erleichterung des Schlüpfens
  • Während der letzten Phasen der Inkubation (in der Regel die letzten 2-3 Tage) ist eine höhere Luftfeuchtigkeit erforderlich, um die Eierschale und die Membranen aufzuweichen, damit das Küken leichter durchbrechen kann. Wenn die Luftfeuchtigkeit zu niedrig ist, werden die Schale und die Membranen trocken und hart, was ein erfolgreiches Schlüpfen des Kükens erschwert oder unmöglich macht.
  • Wenn die Luftfeuchtigkeit in dieser Zeit zu hoch ist, kann das Küken beim Schlüpfen Schwierigkeiten haben zu atmen, oder es kann von überschüssiger Feuchtigkeit umgeben sein, was zu Ertrinken oder Infektionen führen kann.
4. Wechselwirkung zwischen Temperatur und Luftfeuchtigkeit
  • Die Luftfeuchtigkeit trägt auch zur Regulierung der Innentemperatur der Eizelle bei. Eine gut regulierte Luftfeuchtigkeit sorgt zusammen mit der Temperatur dafür, dass die innere Umgebung der Eizelle für den sich entwickelnden Embryo stabil ist.
  • Wenn die Luftfeuchtigkeit nicht stimmt, reicht selbst eine perfekt gehaltene Temperatur nicht aus, um ein gesundes Schlüpfen zu gewährleisten.
5. Verhinderung von Fehlbildungen oder Tod
  • Eine falsche Luftfeuchtigkeit während der Inkubationszeit kann zu körperlichen Missbildungen bei den Küken oder sogar zum Tod des Embryos führen. Wenn die Luftfeuchtigkeit beispielsweise zu niedrig ist, können die Küken aufgrund von Dehydrierung schwächere Beine oder andere Missbildungen entwickeln.

NUTZUNG DES INKUBATORS

© 2025 Anitec, BV

This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.